STEKTA GRÖNA TOMATER

 

 

IMG_7763.JPG
IMG_7766.JPG

På träbänken, nära stugans huskropp står mina tomatplantor. Jag klappar på dem när jag går förbi. pysslar om dem lite grann. Hjälper pollineringen på traven med en pensel och ger någon en liten puss. 

IMG_7768.JPG

Jag skördar en del tomater idag, väljer ut de gröna och omogna.  

IMG_7764.JPG
FullSizeRender.jpg

Min bohemiska och böljande klänning från Rabens Saloner nya höstkollektion har jag på mig. De mustiga och jordiga tonerna passar den dämpade känsla som jag har inom mig. En släng söndags-melankoli. Eller insikten och känslan av höst.

IMG_7769.JPG

Guldhalsbandet från byBiehl påminner så himla fint om alla platser som jag längtar efter att resa till.

IMG_7778.JPG

 Jag steker de gröna tomaterna. Riktigt smarrig comfort food tycker jag. Rustikt, från södern och så himla gott, särskilt när skörden kommer från trädgården och man inte snålar på parmesanen. 

IMG_7777.JPG

Här kommer mitt bästa recept, så här gör du:

Skörda dina tomater i förtid eller köp ett gäng gröna tomater. Skär tjocka skivor av tomaterna, vänd dem i vetemjöl och därefter i en blandning av ägg och vispgrädde. Efter det så vänder du skivorna i en 50/50blandning av ströbröd och parmesan. Jag brukar ha i lite torkad chilli och en nypa salt dessutom. Två lätt krossade vitlöksklyftor friteras gyllenbruna i olja i en stekpanna och lyfts därefter upp. Tomatskivorna friteras ett par minuter på var sida. Servera med pasta som smaksätts med lite riven parmesan, svartpeppar och ett par matskedar av vitlöksoljan.

IMG_7779.JPG

Bomull för hjärtat minsann. Fin och mysig söndag till er. Kram E

AMSTERDAM / CITYGUIDE / MINA BÄSTA TIPS

IMG_6750.JPG
FullSizeRender.jpg

Nu är det några veckor sedan roadtripen och det sista stoppet på vår resa blev Amsterdam, staden som för mig känns som ett stökigare men minst lika charmigt Köpenhamn.

FullSizeRender.jpg

De smala townhousen här är väldigt fina, det klättrar växter på fasaderna och stockrosorna kryper upp från sprickorna i asfalten. De här aprikosfärgade stockrosorna är ljuvliga, jag skulle vilja ha sådana på kolonin. Jag och V älskar att titta på hus så vi smygkikar in i fönstren som vi passerar. Låtsas att vi bor här i stan och pekar ut den lägenhet som vi vill flytta till.

IMG_6760.JPG

Vi hyr cyklar och trampar över broar, utmed kanalerna och mellan de smala husen. Mitt bästa tips faktiskt, är att uppleva staden från cykelsadeln. Vi tar oss till en av Amsterdams härliga marknader. Min favorit Albert Cuyptmarkt ska du inte missa, den ligger i det skönt avslappnade området De Pijp. Jag hade kunnat gå här hur länge som helst. Vackra blomsterstånd (med galet billiga blombuketter), antikmöbler, ostförsäljning och nygräddade frasiga våfflor finns här.

FullSizeRender.jpg

Efter ett besök i De Wallen och lunch i Chinatown har man fått en lagom dos av turisttäta centrum och då är det mysigt att bara hänga i en av alla vackra parker en stund. Vi köpte upp goda ostar, chark och kall öl och picknickade i Westerpark. Missa inte de sköna uteserveringarna i de gamla Westergasfabriekerna när du ändå är i området.

Shopping då?! Den härligaste shoppingen hittade vi i området kring "the ninth street". Supermysiga och coola småbutiker, pannkakscaféer och ölställen i härlig mix. Missa inte ostbutiken De Kaamer, avantgarde inredningsbutiken Droog, fashionbutiken We are Labels och den lyxiga champagnebutiken l´Atelier du Champagne! Och när fötterna brände köpte vi en nygräddad våffla och lät benen dingla över kanten vid en av de vackra broarna.

FullSizeRender.jpg

Hur är det med restauranger? Jo alltså, vi kom till Amsterdam efter att ha spenderat några dagarna i Frankrike där vi njöt av lyxiga middagar, så både jag och V längtade efter att sätta tänderna i enkel men riktigt god street food. Här kommer mina tips!

Kedjan Butchers goda högrevsburgare blev en favorit, (glöm inte att beställa en Milkshake och hugg den enda lilla bänken att sitta på utanför så att du kan njuta av marknadsskådespelet som pågår utanför.)

Caféet Winkel 43 är känd för sin smarriga äppelpaj.  Foodhallen är ett måste att besöka och i China Town åt vi riktigt god Vietnamesisk och Thailändsk mat. Att sitta och titta på folk med en skål ramen i knäet på bänken är härligt som tusan!

Ett måste-tips om du äter kött och gillar kyckling! är restaurangen Van't Spit i De Pijp . En kvarterskrog med skön vibe, och här grillas kycklingar över öppen eld och du får en känsla av att ha hittat till ett av Amsterdambornas egna hemliga ställen.

IMG_6751.JPG

Hotell! Alltså vill du lyxa ordentligt så säger jag bara Pulitzer Amsterdam. Eller hotell W.  De har ganska tokiga priser så om du inte vill lägga hela semesterkassan på boendet så kan jag också rekommendera Citizen M. Ett medvetet designhotell som ligger en bit ifrån centrum, men hotellcyklarna får du låna och du trampar till centrumkärnan på mindre än en kvart. 

FullSizeRender.jpg

Och så helgens favorit-outfit! Det var min somriga Stine Goya-klänning med långa vida ärmar.

IMG_6747.JPG

Älskar det mattsvarta sidentyget och det bohemiska printet med de söta maskrosorna på.

IMG_6718.JPG

Klänningen var en kamelont och funkade lika bra på cykel-eskapaderna under dagarna som till kvällens drink i en liten bar. Mina La Petite Lunette Rouge satt som vanligt på näsan.

IMG_6742.JPG

Jag avslutade med att suga i mig de gyllende solrosorna en sista gång, och sedan var det dags att köra hemåt mot Göteborg igen. 

Här har du alltså mina bästa tips till dig när du åker till Amsterdam. Puss och kram!

EATALY / NYHET / STOCKHOLM

Foto: AFAR media

Foto: AFAR media

Under roadtripen i sommar stannade vi till i Milano. Och den bästa lunch-upplevelsen jag hade där var på den Italienska matmarknaden Eataly. Färska råvaror, nyskördade grönsaker stora ostar, chark och nybakad bröd samsades med vackert förpackade produkter. och flera caféer, barer och restauranger. På Eataly åt jag en helt fantastisk pasta, med buffelmozarella och mustig tomatsås. Fantastisk i sin enkelhet.

Eataly finns i flera stora städer i Italien, New York, Dubai, L.A osv. och i höst öppnar de även i Stockholm, på Biblioteksgatan 5. Lucky You! 

EN DAG PÅ LOUISIANA

IMG_6055.JPG

Jag älskar att gå på museum och utställningar. Och när jag väl gör det, så blir jag påmind om att jag verkligen borde göra det oftare. En av mina favoriter när det kommer till just museum är Louisiana som ligger några mil utanför Köpenhamn, och för några veckor sedan var jag där. 

FullSizeRender.jpg

Just nu är det extra intressant att åka dit tycker jag, för bland annat pågår en otroligt mäktig och berörande utställning med Marina Abramovic, En konstnärinna som har förmågan att väcka starka känslor och reaktioner genom sin body- och performancekonst. Utställningen är en samling av mer än 100 av hennes olika arbeten och har du vägarna till Köpenhamn borde du verkligen passa på att se utställningen.

IMG_6057.JPG

Jag som för tillfället är helt insnöad på konst i form av statyer och organiska siluetter älskar även skulpturparken väldigt mycket. Den dynamik som uppstår här i mötet mellan skulpturerna och naturen är vacker och tilltalande tycker jag. 

FullSizeRender.jpg

Fastnade vid den här målningen. Wow! Typiskt mig att inte minnas namnet på konstnären.

FullSizeRender.jpg

På vägen ut fick jag syn på Sarah Coopers and  Nina Gorfer's nyutkomna konstbok I know not these my hands . Deras fusion mellan målning och fotografi är alldeles magisk och på kontoret har vi haft en av deras tavlor hängandes under en tid. Den här boken har åkt upp på min önskelista! 

SUNDAY HIGHLIGHTS

Denna vecka gick snabbt, plötsligt var det festival i stan, puls och stämning på gatorna. Och jag älskar Göteborg ännu lite mer.  Här kommer mina veckans highlights. Kram, E

IMG_7411.JPG

Under Way out West har jag levt i min nya favoritklänning~ den här drömmiga sidenklänningen från Rodebjers höst-/vinterkollektion. Älskar de vida ärmarna och den söta turtle neck-en. Klänningen kommer från Ted & Teresa och funkar till så mycket, både som avslappnad bohemisk look men också när jag vill känna mig mer dressad.

För en tid sedan plockade min vän Cattis upp sitt bloggande igen vilket jag är så tacksam över. Hon är en av de som jag följt länge på Instagram och jag som älskar hennes bildspråk njuter av att få ta del av hennes själsfyllda liv ute på skärgårdsöarna och hennes fantastiska arbete som frilansande stylist. Mitt just nu bästa följ och inspirationstips! 

IMG_7442.JPG

Den här bågmodellen från Celiné är jag väldigt förtjust i. Jag som behöver nya har egentligen tittat efter en puderrosa båge men tycker verkligen om dessa. Jag såg häromdagen att Celiné går att köpa hos min optiker Synsam. så nästa vecka ska jag nog ta mig dit.  

IMG_7359.JPG

Denna vas! Jag älskar allt som kommer från heta italienska Apparatus Studio. 

IMG_7448.JPG

Dagen efter. Way out West är över och den lämnar mig med ett varmt fluffigt hjärta. En spelning jag aldrig vill glömma, solen och stunderna i gräset med mina vänner.

Och det fina ambassadörsskapet för Interflora såklart där vi ville sprida budskapet om deras nya satsning "Fång". Vackra buntar av miljöcertifierade blommor som nu finns i utvalda butiker runtom i landet! Vi bar solroskransar i håret och Interfloras blomsterverkstad förvandlade hela festivalen till en vacker blomstrande äng. 

Tack wow och allihop, ni var underbara. 

 

SUNDAY HIGHLIGHTS

Då är det Söndag och på tiden med en SUNDAY HIGHLIGHTS som jag knåpat ihop, här kommer den.

Jag måste ju börja med det som alla har i tankarna - Sveriges bästa festival Way out West, det är ju så härligt med stämningen som uppstår i Göteborg de här dagarna. Jag som är intryckskänslig måste vara lite selektiv i lineup-en men Stefflon Don, Young Thug och Cashmere Cat hade jag väldigt gärna lyssnat på. Hörrni jag hoppas att vår stad visar sin bästa sida för er de här dagarna! 

Jag älskar duon Sarah Cooper och Nina Gorfers konstnärliga uttryck. Drömmer verkligen om att någon gång kunna köpa konst av dem till väggarna hemma. Missa inte deras nyutgivna bok  I Know Not These My Hands, som talar om de mänskliga aspekterna av kärlek, förlust och identitet. Så vacker att det gör lite ont.  

Foto via Pinterest

Foto via Pinterest

Och så lite nytt krogbranch-skvaller om vad som händer här i Göteborg! Ni vet mitt favoritlunchställe Kalei vid domkyrkan som stängt ner? I deras lokaler som sitter ihop med den mysiga innergården vid Champagnebaren (som dessutom har ett finger med i spelet) - kommer  -  Unity Jazz att öppna klubb till hösten! Så himla kul att innergården fortsätter att frodas av härliga restauranger och barer. På Unity Jazz kan vi förvänta oss livejazz såklart, ostfondue (hur bra!!) och skön stämning. Jag ser verkligen fram emot en intim och mysig kväll där.

Jag kan inte låta bli att tänka lite på hösten. De färgstarka och stickade tröjorna från Ganni som finns i olika färger skulle min garderob behöva. Denna syrénlila som är en av höstens färgställningar är alldeles lovely och jag som har för lite värmande tröjor i hyllorna funderar på att ge plats åt en sån.

Ni vet ju att jag fortfarande letar efter ett lågt soffbord, men nu tror jag att jag hittat en seriös aspirant. Typ detta bord i mässing och rökt glas, ett vintage-fynd som man kan köpa hos Mouche. Att man kan skjuta översta glaset åt sidan är både praktiskt, smart och snyggt! 

Psst! Ett litet tips när vi ändå är inne på Mouche, The Apartment. Under Way out West kommer de att ha en intim dagfest med sköna dj-set, styling a la Mouche, lite shopping för dem som vill och gott i glasen. Både under Fredag och Lördag från kl 11. För att bli gäst maila: info@stylebymouche.com 

Kram och jag önskar dig en riktigt härlig festivalvecka! 

 

 

5 NEW FAVOURITES

När det kommer till mina keramikkollektioner försöker jag alltid att ha ett hållbarhetsperspektiv bak i huvudet. Min keramik ska inte vara en trendig inredningspryl utan jag vill skapa vacker keramik som har en form, design och ett uttryck som gör den tidlös. Ett eget språk. 

Konsumtion och shopping, är något som jag verkligen försöker vara medveten kring också när det gäller mina egna inköp. Jag tänker på att det ska vara god kvalitet och gärna en hållbar design så att jag kan kunna njuta av mina inköp under en lång tid. 

Under sommaren har 5 nya favoriter hittat hem till mig. Några minnen från roadtripen i Europa och utvalda pieces från en av mina favoritbutiker här i Göteborg. Vackra ting som jag kommer njuta av en lång tid framöver. Här har vi dem! 

IMG_7202.JPG

1.) Min Le Amonie sammetskeps som blev en tidig investering inför sommaren. Jag älskar ju huvudbonader av olika slag och min rosa keps är verkligen inget undantag.

2) Jag har alltid älskat skor, den där sista detaljen som sätter känslan i hela outfiten, och med en skostorlek på 35-36 behöver jag vara snabb när jag hittar något som jag verkligen tycker om. I Milano lade jag vantarna på dessa fantastiska högklackade Burberry-skor med tofs. Tänker ha dem tillsammans med jeans och en stor vit skjorta i höst!

3) Mina n.d.c sandaler är andra favoriter- tidlösa och är otroligt sköna att gå i.

4) Min absoluta nya favorit här hemma måste ändå vara den minst sagt tunga bysten som vi valde ut på en statyförsäljningsgård på den italienska landsbygden. Älskar den autentiska patinan efter åren ute i den fria och den kommer att få en fin plats i vardagsrummet. 

5) Och det skönaste ljuset för ögonen har mina solglasögon från Le petit lunette rouge gett mig i sommar. Och jag har bestämt mig för att hösten ska bli varm, torr och solig - så jag tänker inte stoppa undan dem i fodralet på en lång stund. 

SOMMAR MED VÄNNERNA PÅ LANDET

IMG_7079.JPG

Det är Måndag morgon denna vecka. Vi fyller bagaget i bilen med kuddar, täcken och kassar med mat och kör sedan norrut. Till Kinnekulle där mina bästa vänner, min lilla familj, ska träffas för att bara hänga tillsammans under ett par lata sommardagar. Du vet min vän Anna, det är hennes fantastiska gård och hus som vi åker till.

IMG_7138.JPG

Emelie smyger in i köket. Hon vet att jag tycker att hennes banankaka är världens godaste och när hon eldat upp ugnen i järnspisen ordentligt, så skjuts, då åker formen med smeten in för att gräddas en stund.

Här är receptet på en enkel, supergod och saftig banana bread.

Ingredienserna: 150 g rumsvarmt smör, 3 dl strösocker, 2 ägg, 5 dl vetemjöl, 1 tsk bikarbonat, 2 tsk bakpulver och viktigaste av allt 4 bananer, väl mogna.

Gör så här: 1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund form, 26 cm i diameter.
2. Vispa smör och socker med elvisp, tillsätt ett ägg i taget och fortsätt vispa tills allt är blandat och lite fluffigt.
3. Blanda mjöl, bikarbonat och bakpulver i en skål. Mosa bananerna med en gaffel. Tillsätt mjölblandningen, bananer och kaffe. Vänd runt med en slev.
4. Grädda kakan i nedre delen av ugnen 40–45 min. Låt kakan svalna något innan den serveras
!

Vi äter den ljumna och saftiga kakan i trädgården. Där sitter vi med kaffekopp och har en blå himmel med vita tussar över oss. 

IMG_7139.JPG

Allt är så vackert i det här huset. Själ i varje liten detalj.  Annas fantastiska känsla för inredning och färger lyser igenom, hon har skapat en lugn och skön stämning i varje rum.

IMG_7148.JPG

Träskorna ligger på trappan som är väldigt vacker i sitt orörda tillstånd. Där fick skorna ligga medan vi springer barfota i gräset, äter körsbär och leker med barnen.

IMG_7149.JPG

Vi dukar upp med ostar och vin och har första parkett till solnedgången. Vidderna här är magiska, de vackra sädesfälten böljar sig bort i horisonten. Och guldstrimmor smeker topparna på havrestråna.

IMG_7133.JPG

Och när det blir för kallt flyttar vi in till rummet med kakelugn och den sprakande brasan. Och jag njuter av att jag är just på denna plats och just med dem. 

SYLTKAKOR OCH REGN

Idag skulle vi Söndagspyssla i stugan. Vi har några projekt som vi vill få gjort här i sommar och en av dem är att bila bort betongstrappan till dörren på stugan. Den har fått en fel lutning och vattnet rinner in mot huset vilket såklart inte är särskilt smart i längden.   

FullSizeRender.jpg

Men vi hann inte fram till stugan innan det började droppa från himlen. Åska, grå himmel och ett stadigt regn. 

IMG_6929.JPG

Så jag satte på bryggare. Och V gjorde syltkakor med sötsyrlig jordgubbssylt på färska jordgubbar. Stugan doftar nu kaffe och smörig kola och det är varmt och fuktigt härinne.

FullSizeRender.jpg

Kakorna blev så där perfekt knäckiga och nu ligger jag i soffan, vid immiga fönster och  knaprar i mig dem en efter en.

SOMMAR PÅ MOUCHE OCH I EUROPA

Postcard från vägarna i Europa! Här har vi haft det bra, vi har badat i havet och efteråt har jag lutat mitt huvud mot uppvärmda stenar. Jag har druckit aperol spritz till lunchen och melonen är extra söt här. Så när jag tänker på Mouche butiken The Apartment därhemma i Göteborg har jag salt hav, min strandbok och min stråväska på näthinnan.

FullSizeRender.jpg

Dagarna innan vi gav oss ut på vägarna söderut fick jag syn på den här vackra strandväskan från Vanessa Bruno, jag kan inte få nog av stråväskor av olika slag. Solglasögonen är så himla snygga, och ett par sådana har jag haft med mig på vår Europa-resa, modellen från La petite lunette rouge har blivit mina favoriter. Den fina handduken kommer från Tôteme och finns här. 

Melonen åkte fram och jag bläddrar lite i de vackra och alltid inspirerande Boy-magasinen. 

Slip-in skorna i silke från Pedro Garcia finns i olika färger och jag själv blev allra mest förtjust i modellen i bourdeaux. Ett litet tips är att de finns faktiskt till nedsatt sommarpris just nu här i shoppen

Konsten på väggen av Anna Osk Erlingsdottir fick mig att tänka ännu mer på soliga dagar. 

Okej, detta bord. Älskar! Det är synd att vi letar efter ett extremt lågt soffbord till vardagsrummet, för den här är helt fantastisk. Och den lyxiga Meli Meli- soffan Blanca likaså. 

Som jag avslöjade här, så har jag ju börjat samarbeta med Mouche i ett kreativt och väldigt roligt initiativ, där jag med jämna mellanrum kommer in som Curator of Style och plockar ut godbitarna från butiken och visar dem för er! I denna styling har jag alltså samlat mina utvalda högsommarfavoriter från The Apartment för denna gång. Och det blev både möbler, ett fantastiskt soffbord, konst och vackra skor som fick grepp om mig denna gång.

För några timmar sedan, runt 05.50 i morse, hoppade vi in i bilen och nu sträckkör vi mot Göteborg. Jag längtar lite efter att komma hem nu. Efter att hälsa på i stugan, se att allt är bra. Och att få kolla in allt nytt som hunnit anlända till The Apartment medan jag varit borta! 

Alldeles snart ses vi på Göteborgs gator igen, det blir skönt. Kram!